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スフォリアテッラを食べた感想!冷凍生地から自宅で焼き上げてみました

スフォリアテッラを食べた感想の記事タイトルロゴグルメ

数年前から少しずつ人気が出はじめ2022年にブームが予想されている「スフォリアテッラ」!

私も早く食べてみたいのですが、残念ながら近くに店舗がありません。

近くにお店ができるまで、またコンビニが発売するまで待てない私は早速、楽天でスフォリアテッラを購入してみました。

こちらの記事では、「ハイ食材室」で購入したスフォリアテッラのカロリーや食べ方から、感想までまとめています。

楽天「ハイ食材室」で話題のスフォリアテッラを購入!

楽天「ハイ食材室」で購入したスフォリアテッラ
楽天で購入した「ハイ食材室」」のスフォリアテッラの開封前

お値段は?

購入価格:2,690円(税込) 

※送料 別途1,080円

送料含めて考えて1個あたり400円弱になりますね。

お店で食べるとそのくらいはするのかなと思い購入してみましたが、実際に届いたものを焼いてみるとそれほど大きくないので(感想ページ参照)、なんとも言えないお値段かもしれません。

「ハイ食材室」のスフォリアテッラのカロリーや原材料は?

スフォリアテッラの栄養成分表示
「ハイ食材室」で購入したスフォリアテッラのパッケージ裏面

栄養成分表示は次の通りです。

エネルギー  312kcal  
たんぱく質7.2g
脂質22.2g
炭水化物26.3g
食塩相当量0.38g
栄養成分表示100g当たり(推定値)

「ハイ食材室」のスフォリアテッラも一般的に言われているスフォリアテッラのカロリーと大差ないようですね。(推定値ですが…)

ところで、こちらのスフォリアテッラは1個当たり50g+αしかなかったので、1個食べた時のカロリーは60kcal程度。

1個でやめることができれば、カロリー過多になることはなさそうです。

原材料名は以下でした。

原材料名:小麦粉、砂糖、ラード、リコッタチーズ、オレンジピール糖漬け(オレンジピール、異性化液糖、砂糖)、食塩、コーンスターチ、卵白/香料、酸味料、(一部に小麦・乳成分・卵・豚肉・オレンジを含む)

”ラード”が個人的には気になりますが、ラードを使用するところがスフォリアテッラの特徴のようですね!

「ハイ食材室」のスフォリアテッラの賞味期限は?

賞味期限:購入日より5か月後

今回は冷凍品を購入したため上記期限になっています。

焼いた後の保存日数(何日以内に食べてください、など)の記載はありませんでした。

スフォリアテッラの食べ方(焼き方)は?

オーブンでパイを焼くイメージ画像

パッケージには、200度のオーブンで冷凍のまま30分ほど焼き上げてお召し上がりください。ご使用のオーブンにより焼成時間は前後します。

と記載がありました。

口コミには、焼き時間が足りなくて追加した方もいましたが、私は指定の200度30分できれいにやきあがりました。

スフォリアテッラを食べた感想

焼く前のスフォリアテッラ
届けられた冷凍状態の「スフォリアテッラ」

商品は上記のようにパッキングされて届きました。

一部にくっついている状態のものがあり、しっかりとくっついていたのではがすのに大変でしたがなんとかはがすことができました!

冷凍でくっついている状態のスフォリアテッラ

それでは、並べて200度の余熱が完了したオーブンへ。

オーブンで入れる前のスフォリアテッラ

30分後の焼き上がりはこんな感じでした。

焼きあがったスフォリアテッラ

奥のものが一部こげてしまいました。

焼き上がりは、オレンジピールのよい香り、ジュワーっという音が美味しさを伝えてきます!

ただ、やっぱりサイズ感は想像していたより小さめです。

女性の手のひらにのせるとこれくらい、サイズにして長い部分が7㎝ほどでした。

スフォリアテッラのサイズイメージ

そして、きれいに盛り付けてみます!

焼きあがったスフォリアテッラの盛り付け

ひだがきれいに広がりました!

これがうわさの”スフォリアテッラ”です!

気になる中身(断面)はこちらです。

スフォリアテッラの断面(中身)

【食べた感想】

そして、焼き立てのスフォリアテッラを食べた感想ですが・・・

ぺこ
ぺこ

オレンジピールがくせになり、期待通りのザクザク触感で美味しかったです。

中身のクリームは、とろ~りというよりは、ほろほろっとしていました。

端の部分までたっぷり入っていましたよ!

小ぶりなサイズの割には、ラードが使われているせいかしっかりお腹は満たされました。

3歳の息子は、オレンジピールの味があまり好みではなかったようで、1個食べきらずにごちそうさましていました。

ちなみに冷めてしまうと、さすがにバリバリ触感はなくなってしまいます。

ただ、冷めた状態を食べた主人は触感は気にならなかったようですが、やはり味が好みではなかったようです。

その後、レンジで10秒ほどチンしたものも食べましたが、触感は相変わらず…トースターで温めれば違ったかもしれませんね。

ぺこ
ぺこ

オレンジピールは女子やママたちで盛り上がれそうな味かもしれませんね!

話題のスフォリアテッラを通販購入で先取りしよう!

「ハイ食材室」のスフォリアテッラは見た目は小ぶりだけれども、ラードの影響か満足感はありました。1個で十分食べた気になれます。

オレンジピールの味は好みが分かれそうです。私は美味しく頂きましたが、主人や子どもの反応はいまいちでした。とはいえ、女性は好きな方が多いのではないでしょうか!触感は期待通りのバリバリです。どこを食べてもバリバリ、ザクザクで楽しめます。

「ハイ食材室」のスフォリアテッラは数量がそれなりにあるので、ホームパーティーや何人かが集まる場で出してもとても盛り上がりそうです。これから流行るかもというものを食べることができて嬉しくない方はいないですよね。

まだ、話題になっていないうちに自分で作って周囲の方に提供するって楽しそうですね。

ただ、冷めてしまうとその触感を取り戻すのは難しそうです。のせてオーブンで焼くだけなので、食べる時間を逆算して、焼き上げましょう。せっかく食べるなら間違いなく焼き立てがお勧めです。ラーも使用しているため、冷めると味が落ちやすいです。

話題の”スフォリアテッラ”を早く食べたいけれど、近くにお店がないという方はぜひ試してみてはいかがでしょうか。

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