スフォリアテッラを食べた感想！冷凍生地から自宅で焼き上げてみました

数年前から少しずつ人気が出はじめ2022年にブームが予想されている「スフォリアテッラ」！

私も早く食べてみたいのですが、残念ながら近くに店舗がありません。

近くにお店ができるまで、コンビニが発売するまで待てない私は早速、楽天でスフォリアテッラを購入してみました。

こちらの記事では、「ハイ食材室」で購入したスフォリアテッラのカロリーや食べ方から、感想までまとめています。

楽天「ハイ食材室」で話題のスフォリアテッラを購入！

yahoo！でも取り扱いがあるようですが、今回は楽天のほうで購入させていただきました。

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お値段は？

購入価格：2,690円(税込)　

※送料　別途1,080円

送料含めて考えて１個あたり400円弱になりますね。

お店で食べるとそのくらいはするのかなと思い購入してみましたが、実際に届いたものを焼いてみるとそれほど大きくないので（感想ページ参照）、なんとも言えないお値段かもしれません。

「ハイ食材室」のスフォリアテッラのカロリーや原材料は？

栄養成分表示は次の通りです。

栄養成分表示(100g当たり推定値)
エネルギー	312kcal
たんぱく質	7.2g
脂質	22.2g
炭水化物	26.3g
食塩相当量	0.38g

「ハイ食材室」のスフォリアテッラも一般的に言われているスフォリアテッラのカロリーと大差ないようですね。（推定値ですが…）

ところで、こちらのスフォリアテッラは１個当たり50g+αしかなかったので、１個食べた時のカロリーは60kcal程度。

１個でやめることができれば、カロリー過多になることはなさそうです。

原材料名は以下でした。

原材料名：小麦粉、砂糖、ラード、リコッタチーズ、オレンジピール糖漬け(オレンジピール、異性化液糖、砂糖)、食塩、コーンスターチ、卵白/香料、酸味料、(一部に小麦・乳成分・卵・豚肉・オレンジを含む)

”ラード”が個人的には気になりますが、ラードを使用するところがスフォリアテッラの特徴のようですね！

「ハイ食材室」のスフォリアテッラの賞味期限は？

賞味期限：購入日より５か月後

今回は冷凍品を購入したため上記期限になっています。

焼いた後の保存日数(何日以内に食べてください、など)の記載はありませんでした。

スフォリアテッラの食べ方(焼き方)は？

パッケージには、200度のオーブンで冷凍のまま30分ほど焼き上げてお召し上がりください。ご使用のオーブンにより焼成時間は前後します。

と記載がありました。

口コミには、焼き時間が足りなくて追加した方もいましたが、私は指定の200度30分できれいにやきあがりました。

スフォリアテッラを食べた感想

商品は上記のようにパッキングされて届きました。

一部にくっついている状態のものがあり、しっかりとくっついていたのではがすのに大変でしたがなんとかはがすことができました！

30分後の焼き上がりはこんな感じでした。

奥のものが一部こげてしまいました。

焼き上がりは、オレンジピールのよい香り、ジュワーっという音が美味しさを伝えてきます！

ただ、やっぱりサイズ感は想像していたより小さめです。

女性の手のひらにのせるとこれくらい、サイズにして長い部分が７㎝ほどでした。

そして、きれいに盛り付けてみます！

ひだがきれいに広がりました！

これがうわさの”スフォリアテッラ”です！

気になる中身（断面）はこちらです。

食べた感想

そして、焼き立てのスフォリアテッラを食べた感想ですが・・・

中身のクリームは、とろ～りというよりは、ほろほろっとしていました。

端の部分までたっぷり入っていましたよ！

小ぶりなサイズの割には、ラードが使われているせいかしっかりお腹は満たされました。

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３歳の息子は、オレンジピールの味があまり好みではなかったようで、１個食べきらずにごちそうさまでした。

ちなみに冷めてしまうと、さすがにバリバリ触感はなくなってしまいました。

ただ、冷めた状態を食べた主人は、触感は気にならなかったようですが、やはり味が好みでは

なかったようです。

その後、レンジで10秒ほどチンしたものも食べましたが、触感は相変わらず…トースターで温めれば違ったかもしれませんね。

スフォリアテッラの触感を試してみよう！

「ハイ食材室」のスフォリアテッラは見た目は小ぶりだけれども、ラードの影響か満足感はありました。

オレンジピールの味は好みが分かれそうです。私は美味しく頂きましたが、主人や子どもの反応はいまいちでした。

女性は好きな方が多いのではないでしょうか！

触感は期待通りのバリバリです。どこを食べてもバリバリ、ザクザクで楽しめます。

ただ、冷めてしまうとその触感を取り戻すのは難しそうです。

話題の”スフォリアテッラ”を早く食べたいけれど、近くにお店がないという方は試してみてはいかがでしょうか。